nasi goreng ikan masin. yam2!!!

hehe~
dah 3 ari mengidam nk masak nasi goreng ikan masin. bkn nk mkn, tp nk masak. ni salah satu peberet food eman. klw gi kedai mkn, ni antara yg akan dipilih. nk tau camane eman masak? hehe~ ni x tnye org& x search tenet pn cari resepi, juz campak ape yg ada masa duk mkn kat kedai. hehe~

cam biase basic makanan melayu

• bwg merah
• bwg putih
• lada burung
• minyak
  

utk nasi goreng ikan masin ni

• ikan masin
• telur
• sayur kailan
• nasi

mula2, panaskan minyak, pastu masukkan la bwg merah n bwg putih yg dah siap dimayang. dah naik bau pe semua, masukkan ikan masin yg dah dipotong kecik2.then, kacau smpai ikan masin masak molek.ha, time ni bau dia bestt~ pastu ambik telur, pukul telur then masukkan dlm kuali. ambk pulak lada burung yang dah ditumbuk.dah siap semua, masukkan nasi n sayur kailan. goreng smpai masak! siap utk dihidang~ hehe.. senang kn? ni resepi sendiri. selamat mencuba =)

ni plk resepi eman jumpe masa cari gmbr nasi goreng ikan masin~ nasi goreng ikan masin ala thai

Bahan-bahan ( 2 org )

• 3 mangkuk nasi
• 1/2 labu bawang besar dihiris
• 2 ulas bawang putih di ketuk
• 8 biji cili padi diketuk
• Ikan tenggiri masin sebesar 2 jari dipotong kecil.
• 2 sb sos tiram
• 1 sb nampla (sos ikan)
• 2 helai kailan
• 1 btg kacang panjang dipotong kecil
• lobak merah di potong kecil
• sedikit garam (tu pun kalau sos tiram tak masin)

Cara-cara

1. Tumis ikan masin, tekan2 sikit dgn sudip biar dia hancur sikit2.
2. Bila ikan masin nak garing masukkan bwg besar, bwg putih n cili padi. Tumis sampai naik bau masukkan sos tiram n nampla.
3. Masukkan kacang panjang, lobak merah n nasi gaul rata. boleh letak garam sikit kalau sos tiram tu tak masin.Bila nasi dah nak masak baru letak kailan. Siap utuk dimakan....